Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu không ăn bữa sáng, lượng đường trong máu tăng đột biến hơn sau bữa trưa và bữa tối. Do đó, duy trì thói quen ăn đều đặn 3 bữa mỗi ngày, đặc biệt không được bỏ bữa sáng là một điều đúng với cả người bình thường lẫn người có nguy cơ bị tiểu đường, đang mắc bệnh mạch vành, bệnh tim mạch, huyết áp…
Bữa sáng luôn được coi như bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì chúng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có tác dụng giúp giữ lượng đường trong máu ổn định suốt cả ngày.
Nhưng không phải bữa sáng nào cũng đem tới các tác dụng như nhau. Theo đó, để kiểm soát đường huyết tốt hơn, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể ngay từ sớm, các chuyên gia y tế cho rằng, bạn nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ, protein nạc và chất béo lành mạnh với sức khỏe vào buổi sáng. Ngoài ra, nên hạn chế các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu, đầy bụng ngay từ buổi sáng.
4 loại thực phẩm nhất định phải ăn vào bữa sáng vì rất hữu ích cho sức khỏe có thể kể đến như sau:
