26/12/2024

Vào tháng 3/2018, Seedcom và The Coffee House đã khiến thị trường F&B Việt Nam dậy sóng khi tuyên bố đã mua lại mảng cà phê của Cầu Đất Farm.

Cụ thể thời điểm đó, The Coffee House (TCH) cho biết công ty đã mua bộ phận cà phê của công ty Cầu Đất Farm ở Đà Lạt. Theo đó, TCH sẽ sở hữu trang trại cà phê tại Cầu Đất cùng xưởng chế biến và kho trữ lạnh cà phê.

Trang trại TCH có diện tích khoảng 33 hecta, sản lượng cà phê tươi đạt khoảng 200 tấn mỗi năm, dự kiến mức sản lượng sẽ vượt mức 250 tấn đến hết năm 2018, và đạt 400 tấn trong năm 2019.

Cầu Đất Farm được chính thức thành lập năm 1927 với diện tích trồng và khai thác chè trên 600 ha. Trong thời gian này, nhà máy chủ yếu sản xuất chè đen, sản phẩm được đưa về Pháp tiêu thụ và xuất khẩu sang các nước khác ở châu Âu. Sau nhiều lần thay tên đổi chủ, đến năm 2015, Sở trà Cầu Đất được đổi tên thành Cầu Đất Farm và có 2 sản phẩm chủ lực là cà phê – trà.

Lúc đó, Nguyễn Hải Ninh – Founder The Coffee House cho biết: “Đây là mùa đầu tiên chúng tôi sử dụng hạt Arabica mà TCH tự gieo trồng. Đây là gặt hái của 3 năm trước, ngay từ những quán cà phê đầu tiên, TCH đã cùng Cầu Đất Farm trồng, chăm bón cho vụ mùa này.

Cà phê tại TCH được trồng và sản xuất theo các nguyên tắt gắt gao: bảo tồn chất lượng đất và môi trường; hái chín, chọn lọc bằng tay với tỉ lệ trên 95%; sơ chế sạch và ngay sau khi hái“.

Sau đó, trên website của mình, Seedcom giới thiệu Cầu Đất Farm: “Cầu Đất với lịch sử hơn 100 năm đang là mô hình du lịch nông nghiệp được yêu thích nhất hiện nay tại Đà Lạt và nơi sản xuất trà, cà phê nổi tiếng tại Việt Nam.

Ứng dụng những công nghệ hiện đại và các giải pháp bảo vệ môi trường, Cầu Đất Farm – được đánh giá là nông trại thông minh nhất Việt Nam, hằng ngày nâng tầm và thúc đẩy chất lượng của nông sản Việt, đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam những búp trà thuần khiết và những loại rau củ tươi ngon và an toàn nhất“.