Sài Gòn – Nơi sống và làm việc của hàng triệu người, đã và đang chứng kiến sự trỗi dậy của nhiều tâm hồn trẻ tràn đầy sáng tạo và ý tưởng kinh doanh độc đáo. Trong số đó, chị Thanh Nga, một cựu học viên của trường Du lịch Saigon, Quốc tế BMG Marketing, đã chọn con đường khởi nghiệp với quán food & bia mang phong cách riêng biệt, đầy cá tính. Sau khi hoàn thành khóa học Du lịch Saigon tại trường Quốc tế BMG Marketing, chị Thanh Nga đã tích luỹ được kiến thức vững chắc về lĩnh vực du lịch và marketing. Chị Thanh Nga, với biệt danh “Đỏ Chét“, trước khi bước vào công việc hiện tại, đã trải qua nhiều ngành nghề khác nhau. Với kinh nghiệm trong lĩnh vực sales, marketing, làm việc ở các nhà hàng khách sạn 5 sao, viết nội dung và làm biên tập viên cho một báo, chị đã tích lũy được nhiều kiến thức và kỹ năng quý giá. Tuy nhiên, quyết định khởi nghiệp tại Đà Lạt và thử sức trong lĩnh vực F&B (Food and Beverage) đã mang đến cho chị một thách thức mới và cơ hội để thể hiện bản thân. Chị quyết định mở quán, mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hiện tại, chị Thanh Nga đang làm chủ một quán food & bia mang tên “Căn hộ số 69”, nằm tại bờ kè Mạc Đĩnh Chi. Với phong cách dân dã, đồ ăn tự chế biến và mồi nhắm hấp dẫn, quán đã từng bước phát triển và thu hút được sự quan tâm và ủng hộ từ nhiều khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. “Căn hộ số 69” không chỉ là một quán ăn, mà còn là một không gian độc đáo và thú vị, nơi mà mọi người có thể thư giãn, tận hưởng những món ăn ngon và thỏa sức giao lưu, trò chuyện cùng bạn bè. Chị Thanh Nga đã đặc biệt chú trọng tới việc tạo nên một môi trường thoải mái và vui vẻ, nơi mà khách hàng có thể tìm thấy sự sáng tạo và không gian riêng của chính mình. Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ các món ăn ngon và độc đáo, “Căn hộ số 69” còn chú trọng đến việc xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ và sáng tạo. Chị Nga Thanh đã áp dụng những kiến thức về marketing và quản lý hiệu để quảng bá và thu hút khách hàng. Bằng cách tạo dựng một mạng lưới quảng cáo trên mạng xã hội, chị đã thu hút được sự chú ý của đông đảo khách hàng tiềm năng.
Nhờ vào sự sáng tạo và phong cách riêng biệt, “Căn hộ số 69” đã nhanh chóng trở thành một địa điểm hot trong lòng giới trẻ Sài Thành. Thực khách không chỉ đến để thưởng thức những món ăn ngon, mà còn để khám phá không gian độc đáo và thú vị của quán. Với đồ ăn dân dã và mồi nhắm tự chế biến, chị Thanh Nga đã mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách hàng. Những món ăn tại “Căn hộ số 69” không chỉ đơn giản là những món ăn thông thường, mà còn thể hiện sự sáng tạo và tâm huyết của chủ quán. Mỗi món ăn đều được chế biến và trình bày một cách tinh tế, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và phá cách hiện đại. Đặc biệt, “Căn hộ số 69” còn gây ấn tượng với khách hàng bởi không gian độc đáo và phóng khoáng. Với thiết kế nội thất mang phong cách thủ công và sử dụng những vật liệu tái chế, quán mang đến một không gian ấm cúng và gần gũi. Bờ kè Mạc Đĩnh Chi, nơi quán đặt chân, cũng tạo ra một bầu không khí thú vị và độc đáo cho khách hàng khi thưởng thức món ăn và thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Điều đáng kể là, dù đã phát triển và có sự ủng hộ từ đông đảo khách hàng, chị Nga Thanh vẫn giữ được tinh thần trẻ trung và không ngừng đổi mới. Chị luôn tìm cách nâng cao chất lượng dịch vụ và mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.
Bên cạnh đó, chị cũng thường xuyên tạo ra các chương trình khuyến mãi và sự kiện đặc biệt để tạo sự thú vị và tương tác với khách hàng. Với tinh thần khởi nghiệp và lòng đam mê với ngành ẩm thực, với sự tận tâm và sáng tạo của chị, quán không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn ngon mà còn mang đến một trải nghiệm đặc biệt và góp phần làm phong phú thêm cảnh quan ẩm thực của thành phố. Với niềm đam mê, kiến thức chuyên môn và tinh thần khởi nghiệp, chị đã tạo nên một thương hiệu ẩm thực độc đáo và được lòng khách hàng. Với những bước phát triển đầy triển vọng, chúng ta hãy cùng chờ đón những sáng tạo tiếp theo của chị Thanh Nga và “Căn hộ số 69”, nơi thỏa mãn vị giác và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng thân yêu.
