Sau khi tốt nghiệp khoa Quản trị Khách sạn du lịch tại Đại học Thương mại Hà Nội, anh Nguyễn Ngọc Toại đã tiếp tục theo đuổi học vấn cao hơn với việc hoàn thành cả Thạc sỹ và Tiến sỹ chuyên ngành Quản trị kinh doanh. Sự tiếp xúc với kiến thức chuyên sâu và tư duy phân tích từ việc nghiên cứu đã giúp anh phát triển tầm nhìn chiến lược và khả năng quản lý đáng kể. Sự đam mê với ngành ẩm thực đã đưa anh vào con đường phát triển thương hiệu Gà Thanh Chương. Từ kiến thức học tập và nghiên cứu, anh đã tích luỹ được nền tảng vững chắc về cách hoạt động của ngành ẩm thực, từ quá trình nấu ăn, chế biến thực phẩm cho đến việc tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách hàng. Anh đã sử dụng kiến thức trong quản trị kinh doanh để xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ – Gà Thanh Chương. Bằng cách kết hợp sự tôn trọng truyền thống ẩm thực với sự sáng tạo đương đại, anh đã tạo nên một phong cách riêng biệt cho nhà hàng của mình. Việc này không chỉ tạo sự phân biệt trong cách phục vụ mà còn tạo ra một kết nối đặc biệt với khách hàng.Với kiến thức từ học vấn và sự chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực, anh đã có khả năng quản lý hiệu quả chuỗi nhà hàng Gà Thanh Chương và Lương Sơn Quán. Sự tập trung vào chất lượng, trải nghiệm khách hàng và việc tạo ra môi trường làm việc tích cực đã giúp thương hiệu phát triển và mở rộng tại các vùng khác nhau như Nghệ An, Hà Tĩnh và Hà Nội.
Ngoài việc xây dựng thương hiệu ẩm thực, anh cũng đã đóng góp cho cộng đồng và ngành nghề thông qua việc tạo ra cơ hội việc làm cho người dân địa phương, đồng thời đem lại những trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao cho khách hàng.Với sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn và khả năng sáng tạo, anh Nguyễn Ngọc Toại tiếp tục dẫn dắt chuỗi nhà hàng Gà Thanh Chương và Lương Sơn Quán trên con đường phát triển. Tầm nhìn tương lai của anh có thể bao gồm việc mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng dịch vụ và đóng góp sâu hơn vào sự phát triển của ngành ẩm thực tại Việt Nam. Một trong những yếu tố quan trọng giúp anh đạt được thành công lớn đó là tầm quan trọng của sự chuyên nghiệp và tận tâm trong việc phục vụ khách hàng. Anh đã biến những nguyên tắc này thành kim chỉ nam cho cả nhóm làm việc trong chuỗi nhà hàng Gà Thanh Chương và Lương Sơn Quán.
Anh hiểu rằng việc duy trì chất lượng thực phẩm và dịch vụ là quan trọng hàng đầu. Những món ăn tại Gà Thanh Chương không chỉ là thực phẩm, mà còn là tình yêu và niềm đam mê của anh dành cho ẩm thực. Đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và sử dụng các phương pháp chế biến chất lượng, anh đã đảm bảo mọi món ăn đều mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Nhưng điều quan trọng hơn cả chất lượng thực phẩm là trải nghiệm tổng thể của khách hàng.n Trên hành trình từ một người sáng lập tham vọng đến vị trí CEO của chuỗi nhà hàng Gà Thanh Chương và Lương Sơn Quán, anh đã chứng minh sự quan trọng của niềm đam mê, kiến thức chuyên môn và lòng tận tâm trong việc xây dựng thương hiệu thành công và tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Qua những nỗ lực không ngừng, anh không chỉ mang đến những bữa ăn ngon miệng mà còn gửi gắm tinh thần sáng tạo và lòng nhiệt huyết của mình vào mỗi món ăn. Sự chuyên nghiệp, tận tâm và gần gũi với khách hàng đã giúp anh xây dựng một cộng đồng yêu thương và ủng hộ, đồng thời định hướng cho tương lai sáng lạng của thương hiệu và ngành ẩm thực nói riêng.
Địa chỉ :
Số 40 Đinh Lễ , P Hưng Dũng Tp Vinh
Số 78 Nguyễn Huy Oánh Tp Hà tĩnh
